2月4日迎来了立春节气，天气寒冷，又临近节日，餐桌上的大鱼大肉、煎炸五辛等热性食品多了起来。但冬至后，人体阳气开始逐渐升发，热性食物吃太多，容易使人体阴阳失衡，出现便秘、口角发炎，眼睛干涩，牙龈、咽喉肿痛等症状。“上火”了，有的人会自行买药“祛火”，殊不知上火症状不同，用药也有差异。

乱吃清火药伤脾胃

       据遵义市中医院药剂科主任周晓波介绍，上了火就应该祛火，这是老百姓对上火的简单认识，牛黄解毒片、黄连上清片、清火栀麦片都是受老百姓欢迎的清热泻火的中成药。但泻火药并是可以随便乱吃，清火药性多寒凉，久用易伤阳气，特别容易伤脾阳。中医理论认为，脾是人体后天之本，是气血生化之源，是五脏气机升降的枢纽。如果脾胃功能正常，可以使心火下降，肾水上升，阴阳保持平衡。而经常或大剂量吃苦寒性质的清火药，脾胃损伤以后会导致人体气血生化不足，阴阳失调，使本该向下的心火常常向上，应该向上的肾水常常向下，出现清火药越吃剂量越大，经常吃清火药的人更容易上火的现象。

清火还需对症下药

       上火了，不能乱吃清火药，还因为根据中医理论，“上火”分为实火、虚火。根据出现的症状及源自的脏腑部位，“上火”又要分为心火、肝火、胃火等，“火”源不同，治疗与用药也各异，“灭火”还得对症下药。比如心火表现为心烦少寐，面赤口渴，尿黄便结，或口舌生疮等症，治疗应以清热宁心。胃火表现为上腹部嘈杂，多食善饥，口干口苦，大便干结，烦躁不安，治疗应以养阴益胃。

       因此，要清火就要分清火的虚与实，处于哪个脏腑的上火症，只有分清这些才能选择相应的治疗方法和药物，最终达到清火的目的。如果没分清这些情况就盲目清火，那么可能火没有清下去，反而还会引起更多身体的不适。周晓波说，不建议大家自己买中成药服用，清火还须请专业的中医诊断后，确定了虚实和脏腑后再服用相应的中药。

要想不上火，饮食习惯要调整

       要想不“上火”，不如先调整自己的饮食习惯。周晓波告诉记者，在《本草纲目》里把食物分为寒性和热性，如果吃多了热性食物，就容易上火。比如，不少遵义人都爱吃火锅、羊肉粉、辣椒，这些都是火气的来源。

       容易上火的人应尽量少吃热性的食物，首先辛辣的食物，还有各种调料都可能导致上火，比如葱姜蒜、辣椒、花椒、大料等；其次是荔枝、榴莲等水果；还有酒类、巧克力、咖啡等食品也容易上火。

       遵义人喜欢吃偏辣的食物，但又怕上火，有没有好的办法呢？周晓波建议，对于这部分人，在吃辣的时候配些凉性食物，比如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等，可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档。还可以喝点菊花茶、酸梅汤，或者喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还能清热，以及吃一些山楂、柚子等酸味水果，可刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。