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遵义市中医院临床营养科开展“2023 年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日---营养健康知识进学校活动”

2023/05/17

5月15日,遵义市中医院临床营养科开展“2023 年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日---营养健康知识进学校活动”,走进遵义市第四高级中学,围绕“科学食养助力儿童青少年健康成长”主题,传播《中国儿童青少年膳食指南》核心信息,培养青少年健康饮食习惯,提高营养健康水平,并结合我院中医药特色,普及中医药膳养生知识。

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本次活动,让同学们重新认识了营养健康,学习了营养知识、科学的膳食理念,也让他们了解到我国传统的饮食和中医食疗文化----药膳,明白了药膳是在中医学,烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它"寓医于食",既将药物作为食物,又将食物赋以药用,既具有较高的营养价值,又可防病治病、健康养生。本次活动让营养学惠及了每个家庭,进一步提高全民营养意识,倡导健康生活方式,促进全民健康。